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공주에 왔다면 꼭 들러야 할!
공주 베이커리 밤마을
공주 하면 문화유적지로 볼거리가 풍성하지만 또 알밤을 빼놓을 수가 없는 도시죠. 공주여행길에 알밤을 활용한 다양한 디저트가 있는 음식문화거리가 있어 방문했는데요. 그중 가장 리뷰가 많은 베이커리 밤마을을 들렀던 후기 들려드릴게요.
위치 및 주차
주소 : 충남 공주시 백미고을길 5-9 베이커리밤마을
전화 : 0507-1428-3489
베이커리 밤마을은 세계문화유산인 공산성 앞에 위치하고 있습니다. 주차는 건물 뒤에 보면 이렇게 딱 3자리 있어요 ㅋㅋ 아무래도 어려울 것 같죠? 하지만 건물 바로 앞 공산성을 바라보는 길가에 모두들 주차를 해놓았더라구요. 아마 주말이라 가능한 것 같기도 하네요. 저희도 운 좋게 자리가 나서 겨우 주차를 하고 들어갔습니다.
운영시간, 웨이팅 여부
월 - 일 ▶ 9:00 ~ 21: 00
물론 방문객이 많긴 하지만 주말이고 관광지 치고는 그렇게 붐비는 것 같진 않습니다. 아마도 밤 디저트 카페들이 주변에 많아져서 분산된 게 아닌가 싶어요. 운영시간을 확인하고 방문하세요.
내부 분위기
조금 정신없을 수도 있는데 바닥에 출구방향과 입구방향을 표시해 놓아서 큰 혼잡은 없었어요. 베이커리 밤마을 제빵사님은 충청남도 명장이셨네요... 어쩐지 맛있더라.
인테리어를 꽤 잘해놓았어요. 곳곳에 은은하게 조명과 문구들을 잘 배치해 뒀더라고요.
한쪽 구석에 공유가게라고 여러 가지 물품들을 무인으로 구매할 수 있는 시스템도 있었어요. 마음에 드는 물건을 가져가고 큐알코드로 제품 소개 확인, 입금계좌로 입금하면 되는 것 같더라구요.
공주 하면 밤막걸리를 빼놓을 수 없잖아요? 밤막걸리도 함께 판매 중이었어요. 하지만 매장에서 취식하시는 분들이 있는지(있겠지...) 취식금지 문구가 있네요.
이게 바로 사람들이 극찬하는 공산성뷰~ 창가 쪽에 앉아서 여유롭게 푸릇한 산성을 보며 휴식할 수 있겠더라고요. 아이도 무척 좋아했습니다.
대표 메뉴 / 맛평가
보기만 해도 먹음직스러워 보이죠? 대표 제품인 밤파이를 비롯해 밤타르트, 밤마카롱, 밤젤라또, 밤에끌레어 등 밤 디저트가 엄청나게 종류가 많더라구요. 밤팡도르, 밤의여왕 작명센스에 웃고 갑니다 ㅋ
저희는 일단 맛을 하나씩 보고 추가구매하려고 밤파이(2,500원), 밤치즈타르트(3,000원), 밤수제젤라또(4,800원)과 아메리카노를 구매했어요.
밤파이! 이건 진짜 꼭 먹어봐야 합니다. 뭔가 고급져요. 겉은 바삭~ 속에 밤이 꽤 큰 게 들어가 있더라구요. 1개를 먹어도 배가 찬다는 후기를 봤는데. 진짜 배가 든든해지는 그런 맛. 치즈 타르트도 존맛... 우열을 가릴 수 없게 둘 다 맛있었습니다. 조금 더 저렴한 선물용 추천드립니다요!
밤파이 선물용 1 box 6구 13,000원, 10구 20,000원
밤 치즈타르트 선물용 1box 6구 16,000원
그리고 솔직히 저희 가족 원픽은.... 수제 젤라또 ㅠㅠ 바밤바 맛이라고 했는데 그 이상이에요. 정말 고급스러운 달콤함. 원래 제가 밤맛을 좋아하긴 하지만 바밤바를 진짜 오랫동안 자주 먹은 사람으로서 밤맛 수제 젤라또 굉장히 맛있습니다. 추천드려요.
솔직한 평, 재방문 의사
서울을 떠나 지역 곳곳을 돌아다닐 때 큰 기쁨 중에 하나가 지역 특산물을 만날 때인데요. 베이커리 밤마을만큼 알밤 디저트를 잘 구현해 낸 곳이 있나 싶어요. 재방문의사 1000% 있습니다!
다음에 공주여행을 또 오게 될지 모르겠지만, 오게 된다면 여기 꼭 들를 거예요. 근방에 베이커리 밤마을뿐 아니라 밤을 소재로 한 아기자기하고 예쁜 카페들이 많으니, 꼭 한번 오셔서 드시는 거 추천드려요.
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